キャベツを1/4のカット切り、芯は薄切り。玉ねぎ1㎝、大根は0,5㎝位の輪切り、ベーコンは半分に切る。

材料の半分の量を鍋に重ねておく。鍋にキャベツをおきその上に玉ねぎをおく。

２の鍋に大根、ベーコン、チーズ、塩胡椒、コンソメとおき、２段目も同じように野菜、ベーコン、チーズ、塩胡椒、コンソメをおく

３段目は、キャベツをおき、水を300CC入れて中火で煮る。沸騰したら醤油を大１入れコンソメがとけるまで火にかける。

コンソメがとけると、野菜の量も半分位になる。

鍋に包丁で人数分をケーキを切るように切れ込みを入れ器に盛る。「いただきます」