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鶏肉の味噌醤油炒め
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鶏肉の味噌醤油炒め-レシピのメイン写真

鶏肉の味噌醤油炒め

Natural cooking
Natural cooking @cook_40036760

少し甘めの味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
オリジナル味噌だれを使った料理を少ない調理工程で作ってみました。

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鶏肉の味噌醤油炒め

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材料

3から〜4人分
  • 鶏肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 1個
  • 人参 1/2個
  • *酒 大さじ1
  • *味噌 大さじ1
  • *オリゴ糖 大さじ3〜4
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を切る。

  2. 2

    野菜を細切りにする。

  3. 3

    *を全て小皿で混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。

  5. 5

    人参、玉ねぎを入れ炒める。

  6. 6

    ③のタレを入れ、一煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

鶏肉は完全に火が通る前に野菜を入れて炒めた方が硬くなりにくいです。

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Natural cooking
Natural cooking @cook_40036760
2024/02/27 13:27に公開
2008年より家にある食材を使って、その時々で思いついた節約&簡単&美味しい一品を目指しています*^^*ニックネームシンプルに変更しました(2024.12.10)。クックパッド愛用者☆愛知県→沖縄食べることが大好きで時短&簡単で身体にもいい料理が出来ればと思ってます♪皆様のコメントのお陰で分量調整少しずつさせていただいて成長させていただいて感謝しております。新レシピ公開は当分お休み中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 にんじん ピーマン 酒 味噌 玉ねぎ

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