春菊特有のクセが少し和らぎます。子どもにも食べやすい味付けです。きのこはお好みの種類、分量でどうぞ。
このレシピの生い立ち
春菊をたくさんもらったけれど、おひたしもごまあえも飽きたなーっと思って、ナムル風の味付けでテキトーに作ったら好評でした。