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ピーマンの肉詰め《ケチャップソース煮》
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ピーマンの肉詰め《ケチャップソース煮》-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め《ケチャップソース煮》

さゆいそ・×・
さゆいそ・×・ @cook_40287464

よく作るみんな大好きなピーマンの肉詰め！
家族の人数分でのレシピです！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めはよく作るのですが、ケチャップソースver.で残しておきたかったので！

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ピーマンの肉詰めはよく作るのですが、ケチャップソースver.で残しておきたかったので！

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ピーマンの肉詰め《ケチャップソース煮》

さゆいそ・×・
さゆいそ・×・ @cook_40287464

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家族の人数分でのレシピです！
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ピーマンの肉詰めはよく作るのですが、ケチャップソースver.で残しておきたかったので！

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材料

4〜5人分
  • ピーマン 8〜10個
  • 片栗粉 適量
  • 玉ねぎ 1玉
  • ひき肉 400g
  • ★ナツメグ 適量
  • ★卵 1個
  • ★塩こしょう 適量
  • 油 適量
  • 水 200cc
  • ケチャップ 大さじ2
  • ソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切って、タネとヘタをとる
    袋に片栗粉と入れてシャカシャカ振る

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎとひき肉、★の材料（塩コショウ・ナツメグ・卵）を全て入れて捏ねる

  3. 3

    片栗粉をまぶしたピーマンに詰める

  4. 4

    肉の方を下にして油を引いたフライパンに並べる

  5. 5

    火をつけて焦げ目がつくまで中火で焼く
    焦げ目がついたら水とコンソメを入れて10分ほど煮る

  6. 6

    火が通ったらケチャップ、ソースを入れて煮詰める
    完成！！！

コツ・ポイント

お肉はよく捏ねる！
玉ねぎは大きめのみじん切りで食感残しても美味しいですよ♡

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さゆいそ・×・
さゆいそ・×・ @cook_40287464
2022/11/13 09:33に公開
3人姉弟！アレっ子2人のワーママ！
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このレシピのキーワード

煮物 肉詰め ひき肉 片栗粉 ピーマン 卵 玉ねぎ ケチャップ

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