簡単！きゅうりのめんつゆ漬け
まっこりん1973 @cook_40373075
晩ごはんに野菜がない！
漬け物がない！
そんな時に簡単に出来る漬け物を！
このレシピの生い立ち
野菜がきゅうりしかない！
漬け物もなくて
両方OKな物をと思い作ってみたら大好評！
きゅうり好きな娘と
冷やし中華大好きな旦那が
ペロリと食べちゃいました。
簡単！きゅうりのめんつゆ漬け
晩ごはんに野菜がない！
漬け物がない！
そんな時に簡単に出来る漬け物を！
このレシピの生い立ち
野菜がきゅうりしかない！
漬け物もなくて
両方OKな物をと思い作ってみたら大好評！
きゅうり好きな娘と
冷やし中華大好きな旦那が
ペロリと食べちゃいました。
作り方
- 1
きゅうりの皮を剥く。
-
- 2
きゅうりを食べやすく切る。
しょうがは千切り。 -
- 3
ビニール袋に切ったきゅうりとしょうがと調味料を入れ、軽くモミモミする。
-
- 4
半日、冷蔵庫に入れて味を染み込ませる。
-
- 5
途中でビニール袋をひっくり返し
味が染みたら完成！
器にうつしたら
お好みで白ごまをふって下さい。 -
コツ・ポイント
私は朝、仕事に行く前に作っていきます。
めんつゆだけで作ったら
何だか味が物足りなくて
ごま油を足したら
冷やし中華のタレみたいになりました。
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