出汁香る＊キャベツと卵の和風サラダ

mikko6
mikko6 @mikkoro

だし香る和風キャベツサラダ♪食べるたびに出汁の風味がふわっと広がりお箸が止まりません♡無限サラダをぜひ♡
このレシピの生い立ち
食べるたびに出汁の香りがふわっと広がりお箸がとまりません♪

とっても良い粉末だしなので、その風味、旨味を活かしたレシピを考えました。

出汁香る＊キャベツと卵の和風サラダ

あゆたっくん's cooksnap of when they made 出汁香る＊キャベツと卵の和風サラダ.
あゆたっくん's cooksnap of when they made 出汁香る＊キャベツと卵の和風サラダ.
フジぽん's cooksnap of when they made 出汁香る＊キャベツと卵の和風サラダ.
mikko6
mikko6 @mikkoro

だし香る和風キャベツサラダ♪食べるたびに出汁の風味がふわっと広がりお箸が止まりません♡無限サラダをぜひ♡
このレシピの生い立ち
食べるたびに出汁の香りがふわっと広がりお箸がとまりません♪

とっても良い粉末だしなので、その風味、旨味を活かしたレシピを考えました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2～3人分
  1. キャベツ 1/4玉(300～350g程度)
  2. 塩 小さじ1
  3. ゆで卵 2個
  4. ☆ ちきり　まるごと粉末だし（かつお・昆布・椎茸） 小さじ2
  5. ☆マヨネーズ 大さじ2
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ほうれん草・胡瓜・トマト等(彩りに) 適量
  8. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、塩をふって１０分程度おく。
    水分が出てきたらぎゅっと絞る。

  2. 2

    ゆで卵の白身と黄身を分け、白身を刻む。黄身はそのままボウルに入れる（和えている間に潰れます）

  3. 3

    ☆の調味料と卵、他の野菜（今回はほうれん草とミニトマト）を入れて和える。

  4. 4

    鰹節をトッピングして完成♪

コツ・ポイント

キャベツの千切りはスライサーを使うと、細く均一にスライスでき美味しいです。
ゆで卵はLサイズ２個使いました。Sサイズなら３個でOK。
レシピを編集
レポートを見る
共有
あゆたっくん's cooksnap of when they made 出汁香る＊キャベツと卵の和風サラダ.
あゆたっくん's cooksnap of when they made 出汁香る＊キャベツと卵の和風サラダ.
フジぽん's cooksnap of when they made 出汁香る＊キャベツと卵の和風サラダ.

つくれぽ (14)

つくれぽについて
今日つくる
mikko6
mikko6 @mikkoro
に公開
Instagram→@mikkoro1017 3人(10歳、7歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 20250907息子たちのお弁当
  2. 小松菜・じゃこの菜飯(なめし)☆
  3. 介護食ふくっら練り天ペースト　離乳食にも
  4. ピリ辛冷やしうどん！
  5. インゲンの唐揚げ　塩コショウ味！
  1. 出汁香る＊お刺身和風カルパッチョ
  2. レンジもやし入きな粉オイポン酢味甘酢酢豚
  3. 全粒粉50%サクサククッキー
  4. 市販ルウで簡単！マイルド具沢山タコライス