レンコン餅 やわフワ
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
シャキシャキのレンコンも
良いですがふんわり食感も美味しいです。
このレシピの生い立ち
口内炎のお陰で硬いものが
食べられず、仕方なくレンコンを
すり下ろし食べることに。
意外や美味しく頂けました。
レンコン餅 やわフワ
シャキシャキのレンコンも
良いですがふんわり食感も美味しいです。
このレシピの生い立ち
口内炎のお陰で硬いものが
食べられず、仕方なくレンコンを
すり下ろし食べることに。
意外や美味しく頂けました。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮を剥きすり下ろし、軽く水分を切り肉を加える。
- 2
醤油とみりんを混ぜたら片栗粉も加えて練る。
-
- 3
タレを作っておく。
-
- 4
フライパンに油を熱し、一度火を止めタネをスプーンなどで少しこんもりとさせ、落とす。
-
- 5
フライパンに全部並べたら再び火をつけ中火で片側焼いたらバターを加え、2〜3分ずつ両面をこんがり焼く。
-
- 6
弱火にしてタレを入れ絡める。
- 7
器に取る。
- 8
2022.11
人気検索でトップ10入りしました。有難う御座いました。 - 9
2024.02
人気検索で1位になりました。 沢山の方
有難うございます♪ - 10
2025.05
材料を少し手直ししました
コツ・ポイント
タネを焼く時、初めはこんもりと
なる様に並べます。
焼いているうちに平らになります。
つくれぽ
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