味しみしみ！大根と鶏肉の煮物
ELICAFE本店 @cook_40111223
短時間で味しみしみになる、大根と鶏肉の煮物です。
このレシピの生い立ち
残ったつゆは少しお水など足してお蕎麦やおうどんにしても美味しいと思います。
味しみしみ！大根と鶏肉の煮物
短時間で味しみしみになる、大根と鶏肉の煮物です。
このレシピの生い立ち
残ったつゆは少しお水など足してお蕎麦やおうどんにしても美味しいと思います。
作り方
- 1
大根を乱切りにする。
- 2
鶏肉を食べやすい大きさに切る。大根の大きさに合わせて。
- 3
鍋に★と大根を入れ、蓋をして5分くらい煮る。
- 4
3に鶏肉と生姜を加え、蓋をして更に10分くらい煮て大根が柔らかくなっていたら出来上がり。
- 5
まだ大根が固かったら、更に柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
大根は皮ごと使いました。
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