じゃがいもとひき肉のカレー粉炒め

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チーズ乗せたら激うま
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味かった

じゃがいもとひき肉のカレー粉炒め

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 玉ねぎ 1/2こ個
  3. ひき肉(豚でも合い挽きでも) 300〜400g
  4. ★コンソメ 小さじ1
  5. ★カレー粉 大さじ2
  6. ★ケチャップ 大さじ2
  7. 塩コショウ 適量
  8. バター(あれば) 10gくらい

作り方

  1. 1

    じゃがいもを1cm角にしてレンジで3分くらい加熱しておく

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り

  3. 3

    ひき肉にしっかりめに塩コショウして炒める

  4. 4

    ひき肉に火が通ってきたら玉ねぎとレンチンしたじゃがいもを加える

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら★を入れて汁気が飛ぶまで炒める

  6. 6

    火を止めてから、バターを絡めても美味しい

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