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むかごご飯
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むかごご飯-レシピのメイン写真

むかごご飯

グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986

ご飯は、もっちりむかごは甘くておいしいです
このレシピの生い立ち
沢山のむかごが収穫出来たので

ご飯は、もっちりむかごは甘くておいしいです
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沢山のむかごが収穫出来たので

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グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986

ご飯は、もっちりむかごは甘くておいしいです
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材料

  • ご飯 2合
  • むかご 100g
  • 塩 小さじ1強
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    むかごを綺麗に洗いすり鉢等で軽く皮を削る

    • むかごご飯作り方1写真
  2. 2

    コメを研いで2合の水加減を入れて30分程置く

    • むかごご飯作り方2写真
  3. 3

    塩を小さじ1強入れる

    • むかごご飯作り方3写真
  4. 4

    お酒を大さじ1入れる

    • むかごご飯作り方4写真
  5. 5

    むかごを入れたら炊飯モードで炊く

    • むかごご飯作り方5写真
  6. 6

    炊き上がったら軽く混ぜる

    • むかごご飯作り方6写真
  7. 7

    お椀等に盛り出来上がり

    • むかごご飯作り方7写真

コツ・ポイント

お好みでごま塩を掛けて下さい。

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グリーンヒル撫子
グリーンヒル撫子 @cook_40095986
2022/11/13 04:01に公開
グリーンヒル撫子の農場で農薬を使わず(除草剤も)、有機栽培で安全で体に良い野菜を育てています。FFCエースを勉強しながら・・・名前のミルクとカイト は、愛犬のトイプードルの親子です(親がメス、子供がオスです)
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このレシピのキーワード

ご飯 酒

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