もっちりしっとり♡ホットケーキ♫

もっちりしっとり♡ホットケーキ♫-レシピのメイン写真

もっちりしっとり♡ホットケーキ♫

もち肌むすめ @cook_40045260

うちの子どもたちは、作る度に「ほっぺが落ちる〜」と言ってあっという間になくなります(^^)
このレシピの生い立ち
我が家は「日清の極もちホットケーキミックス」に出会って、ホットケーキの美味しさを知りました。

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もち肌むすめ @cook_40045260

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材料

卵 M玉1個
牛乳 170cc
ホットケーキミックス粉 180g(1袋)

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作り方

1

ボウルに卵と牛乳を入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。
2

ホットケーキミックス粉を入れ、泡立ち器で粉気がなくなるくらいで混ぜるのをやめる。(混ぜすぎないこと)
3

フライパンを強火で熱しておく。
4

フライパンが温まったら、濡れた布巾の上に置き、5秒程度おく。
5

フライパンを火に戻し、高い位置から生地を流し入れ、焼く。
覚え書き→IHヒーター⑥で2分弱(1分40秒〜50秒)
6

綺麗な焼き色がついていたら、裏返して焼く。
覚え書き→IHヒーター⑤にして1分

コツ・ポイント

粉は絶対に混ぜすぎない。

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もち肌むすめ @cook_40045260

2022/11/13 05:32に公開

2020年に女の子が生まれました。3人目。　　　　　　　　　　　　　美味しい～♫と言われるとまた手作りしたくなる。働き始めて時間はないけど、レシピ見直し。クックパッド活用中。なかなか更新できず(^_^;)

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