～簡単レシピ～　調理時間30分

今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)』を使います。

・バターは室温で柔らかくしておく
・薄力粉とアーモンドプードルは合わせて振るっておく

・薄力粉を振るっておく

＜タルト生地＞
ポリ袋にバターを入れて滑らかになるまで練り、グラニュー糖と塩を加えます。

⑤に卵を加え混ぜ合わせたら、薄力粉とアーモンドプードルを入れて混ぜ込みます。

生地にそぼろ状が少し残るくらいになったら、ポリ袋の中でひとまとめにします。
※冷蔵庫で1時間寝かせる

寝かせた⑦の生地をもう一度練り直して、ポリ袋の上からめん棒で厚さ2~3㎜に伸ばします。

⑧をタルト型に敷きます。
※余分な生地はナイフ等でカット

底の部分にフォークで穴を開けます。
※180℃のオーブンで10分焼成
（オーブンは余熱しておく）

＜クリーム生地＞
もう1枚のポリ袋にクリームチーズを入れて、よく揉んで柔らかくし、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。

⑪に卵→生クリーム→レモン汁→薄力粉を順に加えて、その都度しっかりと混ぜ合わせます。

⑫を⑩の焼きあがった生地に平らになるように流し込み、
※180℃のオーブンで30分焼成
（オーブンは余熱しておく）

焼き上がったらそのまま粗熱を取り、型から出して出来上がり！