豚バラ肉は３cm幅に切り、人参は短冊切り、玉ねぎはくし型に切ります。
キャベツは３cm程のざく切りにします。

フライパンで豚肉を炒め塩胡椒します。
野菜は人参、玉ねぎ、キャベツの順に炒め八分程火が通ったら麺を入れます。

目玉焼きを焼いておきます。

器に盛付け、目玉焼きをのせ
好みで青のりをかけます。