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フィナンシェ型で作る黒糖もちもち蒸しパン
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フィナンシェ型で作る黒糖もちもち蒸しパン-レシピのメイン写真

フィナンシェ型で作る黒糖もちもち蒸しパン

momomoboy
momomoboy @cook_40373094

蒸しパンのふわふわ感より、新潟名物ポッポ焼きに近いもちもちのイメージです。シンプルで作りやすいですよ。
このレシピの生い立ち
新潟のソウルフードポッポ焼きを作ろうと思ったのですが、思ったより蒸しパンでした。

蒸しパンのふわふわ感より、新潟名物ポッポ焼きに近いもちもちのイメージです。シンプルで作りやすいですよ。
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新潟のソウルフードポッポ焼きを作ろうと思ったのですが、思ったより蒸しパンでした。

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フィナンシェ型で作る黒糖もちもち蒸しパン

momomoboy
momomoboy @cook_40373094

蒸しパンのふわふわ感より、新潟名物ポッポ焼きに近いもちもちのイメージです。シンプルで作りやすいですよ。
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新潟のソウルフードポッポ焼きを作ろうと思ったのですが、思ったより蒸しパンでした。

蒸しパンのふわふわ感より、新潟名物ポッポ焼きに近いもちもちのイメージです。シンプルで作りやすいですよ。
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新潟のソウルフードポッポ焼きを作ろうと思ったのですが、思ったより蒸しパンでした。

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材料

6個分
  • 黒糖 30g
  • 水 60cc
  • 小麦粉 50g
  • ベーキングパウダー 2〜3g
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に黒糖と水をいれ温め、黒糖を水に溶かし、冷まします。

    • フィナンシェ型で作る黒糖もちもち蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、1を入れ混ぜ合わせます。

    • フィナンシェ型で作る黒糖もちもち蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を入れしっかり混ぜ合わせます。

  4. 4

    フィナンシェ型に流し込みます。耐熱容器に水をいれ1分温め、電子レンジを予湿します。

    • フィナンシェ型で作る黒糖もちもち蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    600Wで2分、様子を見ながら30秒ずつ追加で温め、中まで火が通れば完成です

    • フィナンシェ型で作る黒糖もちもち蒸しパン作り方5写真
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momomoboy
momomoboy @cook_40373094
2022/11/13 04:39に公開
1歳男の子ママです。1歳児でも食べられるレシピや、蒸しパン研究中です。in/@momomomo.boy_saki ←インスタでも紹介してます。
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このレシピのキーワード

小麦粉 黒糖

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