ハンバーグのベーコン巻き(川村飯店)
川村飯店 @cook_40372880
動画を見ればわかるがとんでもないスピードとお洒落さに圧倒され度肝を抜かれた作品。
ひき肉の後に入れた銀色の袋の粉って何？
このレシピの生い立ち
生放送では寝巻きで作る兄貴が髪の毛くるくる巻いて、色気も振りまくベーコン巻き！
川村飯店の幕開け。
ハンバーグのベーコン巻き(川村飯店)
動画を見ればわかるがとんでもないスピードとお洒落さに圧倒され度肝を抜かれた作品。
ひき肉の後に入れた銀色の袋の粉って何？
このレシピの生い立ち
生放送では寝巻きで作る兄貴が髪の毛くるくる巻いて、色気も振りまくベーコン巻き！
川村飯店の幕開け。
作り方
- 1
ニンニクと青唐辛子を右手で叩くと微塵切り！
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- 2
とでもない量の玉ねぎの海へニンニクと青唐辛子をダイブ！
い、いつの間に玉ねぎを… -
- 3
卵を溶いている間、小麦粉？何かを大さじ2杯入れて毳毳に。
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- 4
中身が見えないボウルにひき肉500gを入れ銀色の謎の粉を適量ふりいれる。
塩胡椒とかも入れてるはず。 -
- 5
スーパーに500gのひき肉しかなかったからその分量感で…イケボで言って誤魔化してるけど半分冷蔵庫でもええんやで。
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- 6
YouTubeでバターが流行ってたので入れたバター。綺麗に整形していく。
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- 7
巻いてからじゃハンバーグうまく焼ける気がしないので先に焼く。
天才のそれ -
- 8
いや、さっき焼き辛いかも言うとったやん…とつい言ってしまいたくなる気持ちをグッと堪え、焼いたベーコンで肉を巻いて焼く。
-
- 9
蓋をして蒸し焼きにする。
小さく作ったタネも巻いて焼く。 -
- 10
一見無茶苦茶お洒落な動画のようで無茶苦茶ボケまくる兄貴に感心。
兄貴がミラージュたる所以がわかる動画ですので見てください -
- 11
いつも通り見た目もいい。
完成です。 -
- 12
動画は下記
https://youtu.be/jjJN8qBpdME
コツ・ポイント
怒涛のベーコン巻きシリーズ。
巻いても乗っけても口に入れれば同じじゃね？と思ったあなた。
同じだぞ？
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'131202ピックアップ感謝♡特別な日に食べたい、ちょっとお洒落なハンバーグです。赤ワインのお供に。大葉はお好みで♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21083481
