超簡単＊鰻をふっくら柔らかにする裏技
★りなんち★ @cook_40252289
料理人をしているお友達に教えてもらい、ずっとこのやり方で、鰻を温めています^_^簡単に、柔らか〜く温められる裏技です！！
このレシピの生い立ち
ほったらかし方法なので、ずぼらな私にぴったりなので( ´艸｀)ずっと、我が家では、このやり方です。騙されたと思って是非お試しあれ！！
超簡単＊鰻をふっくら柔らかにする裏技
料理人をしているお友達に教えてもらい、ずっとこのやり方で、鰻を温めています^_^簡単に、柔らか〜く温められる裏技です！！
このレシピの生い立ち
ほったらかし方法なので、ずぼらな私にぴったりなので( ´艸｀)ずっと、我が家では、このやり方です。騙されたと思って是非お試しあれ！！
作り方
- 1
鰻をパックから出します。
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- 2
3等分くらいに切ります。
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- 3
それぞれラップで、包みます。
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- 4
ご飯を焚き終わった炊飯器の中のご飯の上に置きます。蓋を閉めます。食べる直前に入れてください。
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- 5
約10〜15分くらい、そのまま放置します。時間が経てば、取り出し、お好きなサイズに切り、ご飯を器に盛り鰻を乗せます。
- 6
ほったらかしているだけで、ふんわり。柔らかくなります。鰻のたれと
山椒など、かけて、お召し上がりください^_^ -
コツ・ポイント
ラップは、巻終わりを上になるようにら包めば、たれが漏れ出したりもしません。簡単で、ふんわり柔らかく温まります。
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