食材を準備します。

食材を切ります。

切ったら、ニラ→ベーコン→ほうれん草→えのきを炒めます。

炒め終わったら溶き卵の中にいれ半熟で焼きます。

ごはんの上に乗せておきます。

めんつゆを温め、片栗粉、水を入れてあんかけを作ります。※分量書いてありますがお好みでお願いします。

あんかけを上からかけ完成です。