肉豆腐～すき焼き風～
いいいくみ @cook_40373151
すき焼きの素で味付けしてるので、味付けはとても簡単です。甘くて食べやすくできました。
次は長ネギを入れようと思います。
このレシピの生い立ち
簡単に肉豆腐が食べたくて、すき焼きの素を使ってみました。
肉豆腐～すき焼き風～
すき焼きの素で味付けしてるので、味付けはとても簡単です。甘くて食べやすくできました。
次は長ネギを入れようと思います。
このレシピの生い立ち
簡単に肉豆腐が食べたくて、すき焼きの素を使ってみました。
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- 1
豆腐の水気を切り、一口大に切る
- 2
しめじの石づきを取り、手でほぐす
- 3
玉ねぎの半分を1cm幅に切る
もう半分は薄切りにする - 4
豚肉を4～5cm幅に切る
- 5
玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 6
玉ねぎがしんなりしたら豚肉としめじを入れ、
少しほぐした後にすき焼きの素(タレ)を入れて煮詰める - 7
豚肉にタレが絡んだら、具材をフライパンの端に寄せてスペースに豆腐を入れる
- 8
豆腐の上に具材を乗せて、フライパンに蓋をして15～30分煮込む
- 9
豆腐にタレが染みたら完成です
コツ・ポイント
玉ねぎの切り方を変えることで、とろけるものと食感が残っているものができ美味しくできます。
今回はすき焼きの素だけでしたが、好みによって砂糖や醤油を加えて下さい
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