★★★茶色くすれば、だいたいが旨い。Let’s 再現！やってみれば、きっとできるよこんにちは、東京の「うちキッチン◎」です。料理も、道具づくりも。思いついたことを、忘れる前にひとメモ。Windows用の付箋アプリ「俺の付箋」も作っています。Microsoft Storeで「俺の付箋」と検索してみてください。2015年にクックパッドを始めて10年、累計350万回以上アクセスしていただいているとのこと。それがレシピ追加の動機につながっています。気付けば、なんと家で週4回の「晩ごはん担当」まで昇格しました。　★★★最初はイマイチでも、ある時たまたま気づいて上達していく瞬間が楽しいです。やってみないと、失敗がわからないし、失敗したら、不思議なことに、わかるようになります。　★★★おすすめは、タモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した僕が「タモパン」と名付け世に広めた？チーズトースト。1,600人以上の方のフォルダに入り、自分でも100回以上作っています。まずは作ってみてください。この世の8割の人はおいしいと思う味と思います。