なすにフォークで2箇所穴を開ける。
ヘタの部分とお尻の部分に1箇所ずつ刺します

600w3分チンする。
ラップはふわっとかけます

その間に、卵黄と卵白をわける。お皿に卵を割り切れたら、スプーンで黄身を掬い取りましょう。

なすのレンチンが終わったら粗熱をとり、細かく裂く。できるだけ細かくします。

焼肉のタレ、みそ、ごま油、しお、だしの素をいれしっかり混ぜる。
その上に君をのせ完成