フライパンの油を拭いて、サラダ油をいれて中火で生姜とにんにくを炒める。香りがたったらカットした野菜入れ炒める。

野菜に火が通ったら挽肉を入れる。挽肉に火が通ったら水を入れ中火のまま5〜6分煮込む。アク取りをする。

倍量作った時の画像です。

4にカレーのルー、ウスターソース、ケチャップを入れて塩胡椒をふる。弱火にしてルーが溶けるまでかき混ぜながら煮込む。

5の味の調節をする。塩胡椒や、ウスター、ケチャップを使う。

2021-6-13 トップ画像とトッピング変更しました。枝豆無しにしてあります。