【生地】の材料をすべて入れHBの生地作りコースを選択し、一次発酵終了までをとり行う

約15分程生地を休ませる。

生地を平らに広げ、ブルーベリージャムをぬり、ドライフルーツを散らす。

巻き込むように成形をする。

型に入れ、25~30分二次発酵をとる。
その後表面に、塗卵しニブシュガーをトッピングする。

190℃で約25～27分焼成し、完成。