鉄分たっぷり！ひじき入りおやき

Name: 鉄分たっぷり！ひじき入りおやき
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 100g; ひきわり納豆 1/2パック（25g程度）; 小松菜 1/3株; ひじき(乾燥) 5g; 片栗粉 大1; 青のり 適量

やまひここんぶ @yamahikokonbu

手づかみ食べにも良し◎鉄分たっぷりの食材で栄養満点！大人も食べても美味しい☆
冷凍ストックすることも可能ですよ◎
このレシピの生い立ち
鉄分たっぷりの手づかみ食べレシピを考えてみました。

鉄分たっぷり！ひじき入りおやき

やまひここんぶ @yamahikokonbu

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材料

豚ひき肉 100g
ひきわり納豆 1/2パック（25g程度）
小松菜 1/3株
ひじき(乾燥) 5g
片栗粉大1
青のり適量

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作り方

1

伊勢ひじきを水で戻して、２〜3回水洗いする。一度お湯でゆで冷ます。食べやすい大きさに切る。
2

小松菜を月齢にあわせ切る。
全てを混ぜ合わせる。
3

フライパンに軽く油をひき、スプーンでタネをおく。
中弱火で両面に焼き色をつけて、フライパンで2分蒸し焼きにする。
4

後期、完了期で1〜2個くらいを目安に食べさせる。
残りは冷凍させる。

コツ・ポイント

ひじきは必ず水で戻して、２〜3回水洗いしてから、ご利用下さい。
大人も召し上がっていただけますが、味が物足りないようでしたら塩胡椒やソースなどお好みの調味料で調整してください。

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つくれぽ

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やまひここんぶ @yamahikokonbu

2020/09/03 05:38に公開

昆布のやまひこです。老舗昆布屋ヤマヒコの5代目嫁（ムスコ3人）*食育インストラクター・昆布スペシャリスト*昆布屋の嫁になり昆布のおいしさ、だしの美味しさを実感。離乳食作りにだしは欠かせないことをムスコ3人の離乳食作りの経験から実感。離乳食だし講座を愛知県を中心に開催。今どきの簡単で美味しい昆布レシピをCOOKPADやfacebookを通じて紹介中！『昆布のやまひこ』で検索してね！

このレシピのキーワード

お焼きひじき小松菜片栗粉豚ひき肉ひきわり納豆

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