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生姜ごはん(ル・クルーゼ)炊飯器でもok
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生姜ごはん(ル・クルーゼ)炊飯器でもok-レシピのメイン写真

生姜ごはん(ル・クルーゼ)炊飯器でもok

miKitchen_
miKitchen_ @cook_40180737

おかずの味を邪魔しない、ホッとする優しいお味の生姜ごはん
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生姜ごはん(ル・クルーゼ)炊飯器でもok

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材料

2〜3人分
  • 米 2合
  • 水 360cc
  • 酒 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 白だし 大さじ3
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    お米を軽く洗いお鍋にセットし水、酒、白だし、オリーブオイルをいれて浸水15~20分

  2. 2

    その間に生姜を千切りにしておく。
    量は1片ですがお好みで!
    浸水が終わったら生姜、塩を入れて強火で沸騰させる。

    • 生姜ごはん(ル・クルーゼ)炊飯器でもok作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら蓋をして弱火(とろ火)にして15分。火を消したら蒸らし15~20 分で完成です!

    • 生姜ごはん(ル・クルーゼ)炊飯器でもok作り方3写真

コツ・ポイント

ル・クルーゼ以外にバーミキュラ、ストウブなど蓋の重さがあるホーロー鍋等ならなんでもOK!
炊飯器を利用の場合は規定の分量の水をセットして調味料分大さじ3の水を減らしてから、調味料を加えて下さい。

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miKitchen_
miKitchen_ @cook_40180737
2020/09/03 05:39に公開
簡単、テキトー、美味しい!パパっとレシピ♩メイン料理ができる時には片付けも終えて、アツアツの出来たてを♡副菜作るタイミングなど段取りも含めてレシピに書いていけたら!
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このレシピのキーワード

酒 しょうが 米

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