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レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸し
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レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸し-レシピのメイン写真

レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸し

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379

15分で完成♪レモンとハーブの香りで、時短ながらもおしゃれ&本格的お魚レシピ♡キンと冷やした白ワインがぴったりです^^
このレシピの生い立ち
脂身の少ないお魚でも、バターが効いて食べ応えもあります。バゲットを添えればおしゃれな一皿の完成♡

15分で完成♪レモンとハーブの香りで、時短ながらもおしゃれ&本格的お魚レシピ♡キンと冷やした白ワインがぴったりです^^
このレシピの生い立ち
脂身の少ないお魚でも、バターが効いて食べ応えもあります。バゲットを添えればおしゃれな一皿の完成♡

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レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸し

CloveRキッチン
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15分で完成♪レモンとハーブの香りで、時短ながらもおしゃれ&本格的お魚レシピ♡キンと冷やした白ワインがぴったりです^^
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脂身の少ないお魚でも、バターが効いて食べ応えもあります。バゲットを添えればおしゃれな一皿の完成♡

15分で完成♪レモンとハーブの香りで、時短ながらもおしゃれ&本格的お魚レシピ♡キンと冷やした白ワインがぴったりです^^
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脂身の少ないお魚でも、バターが効いて食べ応えもあります。バゲットを添えればおしゃれな一皿の完成♡

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材料

2人分
  • 生鮭切り身 2切
  • 塩(鮭の下味用) ひとつまみ(適量)
  • 白ワイン 大4
  • バター 10~20g
  • タイムなどの乾燥ハーブ 適量
  • レモンスライス 4枚
  • キャベツ(細切り) 50g
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作り方

  1. 1

    鮭に塩とタイムをかける。キャベツは細切りにする。

    • レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸し作り方1写真
  2. 2

    材料が丁度入るぐらいの大きさのフライパンに、下からキャベツ、鮭、レモン、バターの順に重ね、白ワインも入れて蓋をし・・・

    • レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸し作り方2写真
  3. 3

    中火~弱火で約10分火を通す。

    • レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸し作り方3写真
  4. 4

    お皿に美しく盛り付けたら完成です。

    • レモンの香り☆サーモンのレモンバター蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

●ハーブはタイム以外のお好みのものでもOK。
●塩鮭を使う際は、塩分お好みに調節して下さい。

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CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379
2020/09/05 03:40に公開

このレシピのキーワード

鮭 切り身 キャベツ ハーブ バター レモン

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