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ミョウガの甘味噌和え
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ミョウガの甘味噌和え-レシピのメイン写真

ミョウガの甘味噌和え

ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920

お酒のおつまみや、ごはんのお供に最適❤
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材料

4人分
  1. ミョウガ 10本
  2. 塩 大さじ1.5
  3. 味噌 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 味の素 5振り
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作り方

  1. 1

    ミョウガを食べやすい大きさにきって塩揉みして10分程放置

  2. 2

    10分程経ったら、しっかり水気が無くなるように絞る

  3. 3

    味噌などの調味料を混ぜた物に、水気を絞ったミョウガを入れて和えたら完成！

コツ・ポイント

味噌と砂糖の加減は基本は2:1ですが、お好みで変えても大丈夫です♡♡

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ありちゃんクッキング
ありちゃんクッキング @cook_40177920
2020/09/01 05:18に公開
社会人2年目の実家暮らし。ずぼらでもおいしい！簡単！等々、簡単料理をたくさんあげてきます。※基本が目分量なのでそれをわかりやすくしてるだけなので、味が濃いなって思った人はごめんなさい(><)
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