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竹輪の天ぷら2種
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竹輪の天ぷら2種-レシピのメイン写真

竹輪の天ぷら2種

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

材料(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 冷凍保存1ヶ月)
このレシピの生い立ち
お弁当用に天ぷらを作ると衣が余るので、磯辺揚げにして消費しました

材料(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 冷凍保存1ヶ月)
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お弁当用に天ぷらを作ると衣が余るので、磯辺揚げにして消費しました

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

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お弁当用に天ぷらを作ると衣が余るので、磯辺揚げにして消費しました

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材料

  • 〜くるくる天ぷら〜
  • 竹輪  2本
  • 大葉  小4枚 大2枚
  • 梅肉チューブ(梅干し1〜2個) 適量
  • コツのいらない天ぷら  適量
  • 水  適量
  • 爪楊枝  4本
  • 〜しその磯辺揚げちくわ〜
  • ○竹輪  2本
  • ○大葉  大2枚
  • ○黒ごま  適量
  • コツのいらない天ぷら  適量
  • 水  適量
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作り方

  1. 1

    1 竹輪は半分に切り、白い方に切り込みを入れます

    • 竹輪の天ぷら2種作り方1写真
  2. 2

    2 裏返して、梅肉を塗り、大葉を半分におり(大きな大葉は半分にカット)のせて巻きます

    • 竹輪の天ぷら2種作り方2写真
  3. 3

    3 爪楊枝湯さして置いておきます

    • 竹輪の天ぷら2種作り方3写真
  4. 4

    4 天ぷら粉をといて付けて揚げます

    • 竹輪の天ぷら2種作り方4写真
  5. 5

    5 残りの竹輪3本を斜めに切り、大葉を千切りにします

    • 竹輪の天ぷら2種作り方5写真
  6. 6

    6 4の天ぷら粉に、○を入れ、揚げたら完成

    • 竹輪の天ぷら2種作り方6写真

コツ・ポイント

・あまり油の温度が高いと竹輪が盛り上がりはじけます、温度が低いとベチャッとします

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2020/08/30 22:58に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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このレシピのキーワード

天ぷら 大葉 梅肉 梅ぼし ちくわ

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