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チーズケーキ
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チーズケーキ-レシピのメイン写真

チーズケーキ

kinak0kk0
kinak0kk0 @cook_40311084

ハンドミキサーで作る、混ぜるだけチーズケーキレシピ。
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材料

200ml耐熱カップ 5つ分
  • クリームチーズ 150-200g
  • 卵 3つ
  • 砂糖 85g
  • 小麦粉 大さじ3
  • 生クリーム 200cc
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを600w50秒で加熱して柔らかくする。

  2. 2

    ボールに①と卵1個を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。

  3. 3

    クリームチーズと卵が混ざったら、他全ての材料を順次入れてよく混ぜていく。

  4. 4

    オーブンを170℃に余熱を開始する。

  5. 5

    耐熱容器や型に入れていく。

  6. 6

    30-40分焼く。焼き加減を見ながら時間を調節する。(小分けの容器なら20分でもいいかも)

コツ・ポイント

焼いてる時に膨らんできますが、冷めてきたらしぼみます。耐熱カップに入れると熱が入りやすくなるので、食感を柔らかくしたいなら、焼き時間は短めでいいかもです。

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kinak0kk0
kinak0kk0 @cook_40311084
2020/09/01 11:59に公開
簡単、美味しいレシピ模索中です。誰かの参考になれば…また自分もたくさんの方を参考に勉強させていただいております。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉

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