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ぶりの大葉巻きフライ♪米粉フレークで♪
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ぶりの大葉巻きフライ♪米粉フレークで♪-レシピのメイン写真

ぶりの大葉巻きフライ♪米粉フレークで♪

京たまご
京たまご @kotama12

ブリを大葉で巻いて米粉フレークをつけて揚げました!ブリを大葉で巻いて揚げると臭みもなく食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
魚料理でも揚げると臭みが減って食べやすくなります。魚が苦手な方は挑戦してみて下さい。私が魚苦手なので(笑)
大葉もプラスして更に臭みも減らしました♪
米粉でグルテンフリー&小麦粉摂取減らしです。

ブリを大葉で巻いて米粉フレークをつけて揚げました!ブリを大葉で巻いて揚げると臭みもなく食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
魚料理でも揚げると臭みが減って食べやすくなります。魚が苦手な方は挑戦してみて下さい。私が魚苦手なので(笑)
大葉もプラスして更に臭みも減らしました♪
米粉でグルテンフリー&小麦粉摂取減らしです。

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ぶりの大葉巻きフライ♪米粉フレークで♪

京たまご
京たまご @kotama12

ブリを大葉で巻いて米粉フレークをつけて揚げました!ブリを大葉で巻いて揚げると臭みもなく食べやすいですよ♪
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魚料理でも揚げると臭みが減って食べやすくなります。魚が苦手な方は挑戦してみて下さい。私が魚苦手なので(笑)
大葉もプラスして更に臭みも減らしました♪
米粉でグルテンフリー&小麦粉摂取減らしです。

ブリを大葉で巻いて米粉フレークをつけて揚げました!ブリを大葉で巻いて揚げると臭みもなく食べやすいですよ♪
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材料

2人分
  • ブリ 大きめ2切れ又は3切れ
  • 大葉 3枚
  • ●米粉 20g
  • ●水 40cc
  • ●卵 1/2個
  • 米粉フレーク 100g
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ブリは皮を取り除いて、人切れ3等分ぐらいに切ります。
    大葉は縦半分に切ります。

  2. 2

    ブリの両面に塩コショウをして、大葉を巻きつけます。

    • ぶりの大葉巻きフライ♪米粉フレークで♪作り方2写真
  3. 3

    ●印を混ぜあわせます。

  4. 4

    ブリを③にくぐらせて、米粉フレークをつけます。

    • ぶりの大葉巻きフライ♪米粉フレークで♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて揚げていきます。揚がってきたらひっくり返します。

    • ぶりの大葉巻きフライ♪米粉フレークで♪作り方5写真
  6. 6

    中まで火がとおれば完成です!

    • ぶりの大葉巻きフライ♪米粉フレークで♪作り方6写真

コツ・ポイント

米粉フレークはつけたらすぐに揚げて下さい!
米粉は小麦粉に、米粉フレークはパン粉にかえれます。
可能であれば、皮は取り除いて下さい。無理な場合は食べてる時に取り除いて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/09/01 12:00に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

フライ ぶり 大葉 米粉 卵

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