冷凍ブロッコリーを水で戻して(生ブロッコリーは茹でて)、食べやすい大きさに切っておきます。パプリカも切っておきます。

鍋にパプリカ、トマトジュースを入れてグツグツになるまで煮ます。

最後にブロッコリー、オリーブオイルを入れて混ぜて完成です。