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一晩寝かせた本気のボロネーゼ
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一晩寝かせた本気のボロネーゼ-レシピのメイン写真

一晩寝かせた本気のボロネーゼ

ぽずぴす
ぽずぴす @cook_40071601

「うちのパスタソース♡ミート(ID: 21084449)」を使ったレシピです♡

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一晩寝かせた本気のボロネーゼを、まずはシンプルにそのまま頂きます♡

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材料

2人分
  • お好みのパスタ 200g
  • うちのパスタソース♡ミート(ID: 21084449) 300g
  • 【トッピング】
  • パルミジャーノレッジャーノ 適量
  • セロリの葉(刻み) 適量
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作り方

  1. 1

    【セロリの葉①】
    セロリの葉を細かく刻みお皿に薄く広げ、ラップなしで冷蔵庫で一晩乾燥させます。

    • 一晩寝かせた本気のボロネーゼ作り方1写真
  2. 2

    【セロリの葉②】
    乾燥に一晩かかるので、ソースを仕込むのと同時にやっておくと良いです♡

    • 一晩寝かせた本気のボロネーゼ作り方2写真
  3. 3

    フライパンかお鍋に「うちのパスタソース♡ミート(ID:21084449)」を温めます。

    • 一晩寝かせた本気のボロネーゼ作り方3写真
  4. 4

    ①に茹で上がったパスタを入れて混ぜます。
    ※味をみて最終的に整えます。薄いと感じたら塩を足してください。

    • 一晩寝かせた本気のボロネーゼ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けトッピングをして完成♪

    • 一晩寝かせた本気のボロネーゼ作り方5写真

コツ・ポイント

パルミジャーノが無ければ普通の粉チーズでも良いです♪
セロリの葉も刻むのが面倒だったら普通の乾燥パセリでも良いです♪

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ぽずぴす
ぽずぴす @cook_40071601
2020/09/06 05:37に公開
43歳パート主婦。調理師。25年来ぱすたびと♡インスタグラムにてパスタ専用アカウント『ぽずぴすぱすた☆』やっています♡良かったら遊びに来てください♡
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このレシピのキーワード

ボロネーゼ セロリ パスタ ミート

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