【にんにく/玉ねぎ/人参/セロリ】
それぞれみじん切りにしておきます。

【トマト缶】
フープロ/ミキサー/ブレンダーなどにかけておきます。

深めのお鍋(テフロン推奨)にオリーブをひき、にんにくを炒めます。

にんにくの香りがたって来たら挽肉を加えて炒めます。

挽肉に火が通ったら玉ねぎ/人参/セロリを加えて炒めます。

⑤に☆の材料を加えます。

弱めの中火で30分煮込みます。

荒熱を取り冷蔵庫で一晩寝かせます。

完成♪

一晩寝かせた本気のボロネーゼ
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ほうれん草のボロネーゼクリーム
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