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ほたてのベーコン巻き
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ほたてのベーコン巻き-レシピのメイン写真

ほたてのベーコン巻き

いづみうな
いづみうな @izumiuna

ほたてとベーコンの旨味が一度に味わえる贅沢なおかずです。
このレシピの生い立ち
ほたてが安かったのでボリュームが出るようにベーコンで巻きました。

ほたてとベーコンの旨味が一度に味わえる贅沢なおかずです。
このレシピの生い立ち
ほたてが安かったのでボリュームが出るようにベーコンで巻きました。

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ほたてのベーコン巻き

いづみうな
いづみうな @izumiuna

ほたてとベーコンの旨味が一度に味わえる贅沢なおかずです。
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ほたてが安かったのでボリュームが出るようにベーコンで巻きました。

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ほたてが安かったのでボリュームが出るようにベーコンで巻きました。

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材料

2人分
  • ほたて 8個
  • ベーコン(薄切り) 2枚
  • 小麦粉 少々
  • バター 15グラム
  • しょうゆ 小さじ2
  • 酒または白ワイン 小さじ2
  • コンソメ(粉末) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ベーコンを長さ、幅共に半分に切る。
    ほたてにそれを巻き、小麦粉を軽くまぶす。

    • ほたてのベーコン巻き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにほたてを入れる。
    ベーコンの巻き終わりを下にしてください。
    中火で2~3分焼きひっくり返して裏も同様に焼く。

    • ほたてのベーコン巻き作り方2写真
  3. 3

    バター、しょうゆ、酒または白ワイン、コンソメ(粉末)を入れてさっと絡めて完成。

    • ほたてのベーコン巻き作り方3写真

コツ・ポイント

熱を入れすぎるとほたてが固くなってしまうので加熱しすぎないように。

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いづみうな
いづみうな @izumiuna
2020/09/09 11:43に公開
北海道在住5人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna)
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このレシピのキーワード

帆立貝 ベーコン バター 酒 小麦粉

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