玉こんにゃく煮
味がしっかり染みるコツを載せています。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずとしてたまに作ります。
唐辛子をかけて食べるのもおすすめです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21087068

味がしっかり染みるコツを載せています。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずとしてたまに作ります。
唐辛子をかけて食べるのもおすすめです。
味がしっかり染みるコツを載せています。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずとしてたまに作ります。
唐辛子をかけて食べるのもおすすめです。
味がしっかり染みるコツを載せています。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずとしてたまに作ります。
唐辛子をかけて食べるのもおすすめです。
味がしっかり染みるコツを載せています。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおかずとしてたまに作ります。
唐辛子をかけて食べるのもおすすめです。
こんにゃくをザルにあけ、塩をまぶしてこすり水洗いする。
小鍋に酒、砂糖、しょうゆ、和風出汁の素を入れてひと煮立ちさせる。
こんにゃくを入れて5分ほど中火で煮る。
鍋に水を足し、蓋をせず弱火で10分ほど煮る。
そのまま粗熱が取れるまで冷ましたら完成。
こんにゃくを塩もみすることで味が染みやすくなります。
最初に濃いタレで煮ることで味が染みます。
その後の水の量は目安です。
煮詰まって濃くなりそうな場合は水を足してください。
コピーしました!
その他のレシピ
