酸味抑えめの豆もやしのナムルついつい食べ過ぎてしまうやつ
このレシピの生い立ちお店でそれっぽいのを見つけ、美味しかったので再現してみました。
豆もやしを茹でる（しなる寸前位）
豆もやしをざるに上げて、水分を切って漬けたり揉んだりできる袋に入れる
調味料も袋に入れて、軽く揉んだ後冷蔵庫で冷やす
辛いのが好きな人は、ラー油とか黒コショウを少し多めに入れると良いと思います。
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