ピーマンとプチトマトの酢の物♪

京たまご
京たまご @kotama12

プチトマトとピーマンをあわせて酢のにしました♪冷やして召し上がって下さい♪
このレシピの生い立ち
新鮮な夏野菜が手に入ったのでシンプルに酢の物にしました。

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材料

2人分
  1. プチトマト 6個(100g)
  2. ピーマン 2個
  3. ●酢 大さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1/2
  5. ●醤油 大さじ1/4

作り方

  1. 1

    プチトマトは半分に切ります。※写真のは大きかったので4等分に切ってます。

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切ってから、繊維に垂直に千切りにします。レンジに1分かけます。

  3. 3

    ピーマンの粗熱がとらたら、水気を絞ります。プチトマトとあわせます。

  4. 4

    ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

ピーマンは繊維に垂直に切りましたが、お好みで縦に千切りでもいいです。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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