ピーマンとえのきの酢の物♪

Name: ピーマンとえのきの酢の物♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 3個; えのき 1/2袋; ●酢 大さじ2; ●砂糖 大さじ1; ●醤油 大さじ1/2; ●ごま 大さじ1

京たまご @kotama12

ピーマンとえのきをあわせて酢の物にしました♪えのきのツルツル食感と、ピーマンの風味がさっぱりとして止まらなくなりますよ！
このレシピの生い立ち
ツルツル食感とピーマンの風味が美味しい酢の物です。意外な組み合わせですがとても美味しいですよ。

ピーマンとえのきの酢の物♪

京たまご @kotama12

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材料

2人分

ピーマン 3個
えのき 1/2袋
●酢大さじ2
●砂糖大さじ1
●醤油大さじ1/2
●ごま大さじ1

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作り方

1
ピーマンは5mm幅ぐらいに切ります。えのきは石づきを切ってほぐします。レンジに2分かけます。
2
粗熱が冷めたら、水気を絞って●印を加えて混ぜます。冷蔵庫に入れて冷やします。
3
冷えれば完成です！

コツ・ポイント

えのきはあまり水気を絞らなくても大丈夫ですが、ピーマンはしっかり水気を絞って下さい。

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つくれぽ

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京たまご @kotama12

2020/06/04 08:03に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

このレシピのキーワード

酢のものえのきピーマンゴマ

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