ピーマンとえのきの酢の物♪
京たまご @kotama12
ピーマンとえのきをあわせて酢の物にしました♪えのきのツルツル食感と、ピーマンの風味がさっぱりとして止まらなくなりますよ！
このレシピの生い立ち
ツルツル食感とピーマンの風味が美味しい酢の物です。意外な組み合わせですがとても美味しいですよ。
ピーマンとえのきの酢の物♪
ピーマンとえのきをあわせて酢の物にしました♪えのきのツルツル食感と、ピーマンの風味がさっぱりとして止まらなくなりますよ！
このレシピの生い立ち
ツルツル食感とピーマンの風味が美味しい酢の物です。意外な組み合わせですがとても美味しいですよ。
作り方
- 1
ピーマンは5mm幅ぐらいに切ります。えのきは石づきを切ってほぐします。レンジに2分かけます。
-
- 2
粗熱が冷めたら、水気を絞って●印を加えて混ぜます。冷蔵庫に入れて冷やします。
-
- 3
冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
えのきはあまり水気を絞らなくても大丈夫ですが、ピーマンはしっかり水気を絞って下さい。
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