「食パンピッザ」
残っていた食パンをピザシートにして、畑で採れたオーガニック野菜たっぷり使って焼き上げました♪
このレシピの生い立ち
やはり…時々チーズをいっぱい食べたくなるメニューとなればピザとかフォンディューになります。それと秋野菜もいっぱい食べられるし食パンも余ってたし…とにかく焼きたてのピッザはたまりません♪
「食パンピッザ」
残っていた食パンをピザシートにして、畑で採れたオーガニック野菜たっぷり使って焼き上げました♪
このレシピの生い立ち
やはり…時々チーズをいっぱい食べたくなるメニューとなればピザとかフォンディューになります。それと秋野菜もいっぱい食べられるし食パンも余ってたし…とにかく焼きたてのピッザはたまりません♪
アプリでひらく作り方
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食パン6切り3枚を用意しましょう。
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- 2
季節の野菜をいっぱい用意しましょう。
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- 3
ゴーヤ・ピーマン・玉葱・人参をカットしておきましょう。
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- 4
バジル葉を摘んで洗って水切りしておきましょう。
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- 5
食パンを1㎝角くらいにカットしましょう。
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- 6
卵に出汁醤油少々とマヨネーズ入れて混ぜましょう。
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- 7
先ほどカットした食パンを入れて撹拌した卵ソースと馴染ませましょう。
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- 8
よく馴染んだらフライパンに生地を入れましょう。
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- 9
生地の上にラップを被せ平なシート状にプレスしましょう。
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- 10
ハイ！食パン生地がシート状にプレスされました。
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- 11
次にピザソースを作ります♪にんにく・ゴーヤ・人参・ピーマン・玉葱・チキンを入れて炒めましょう♪
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- 12
最後に美味しい秋茄子も入れて炒めましょう。
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- 13
トマトケチャップ・マヨネーズ・豚かつソース・醤油・塩胡椒で炒め、最後に白ワイン・トマトジュースでソース作りましょう。
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- 14
ハイ！美味しいピザソースが出来ました♪
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- 15
先ほどプレスしたピザ生地の上にピザソースをまんべんなく伸ばしましょう。
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- 16
カットした野菜を適当にトッピングしてバジルの葉もトッピングしましょう。
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- 17
とろけるチーズをたっぷりと乗せ焼きに入ります。
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フライパンの蓋をして弱火で15分で焼き上がりました♪
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あとはお皿に取り分けて頂きましょう♪
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コツ・ポイント
とろけるチーズをピザ生地に乗せてから野菜をトッピングしても良いのですが、今回は焼け溶けたチーズが野菜をしっかりと包み込む様な焼き方を選びました。
つくれぽ
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