汁だく鱈のホイル焼き！週一で食べたい♡
Charlie♡_♡ @cook_40374761
シンプルが一番！汁だくで最後まで美味しく頂けます♡
週一で作って！とお願いされる程大絶賛です(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
いつも最後の汁はスプーンで飲んでいて、
もっとほしい！と思い汁だくにしました(* ´ ▽ ` *)
汁だく鱈のホイル焼き！週一で食べたい♡
シンプルが一番！汁だくで最後まで美味しく頂けます♡
週一で作って！とお願いされる程大絶賛です(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
いつも最後の汁はスプーンで飲んでいて、
もっとほしい！と思い汁だくにしました(* ´ ▽ ` *)
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、ネギは斜めに切り、
ジャガイモは皮を剥き小さめに切り水にさらす。えのきは石つぎを切りタラには塩胡椒する -
- 2
アルミホイルをひき、
真ん中にオリーブオイルを入れる。
※アルミは包める範囲で長めに！漏れ防止で二重にすると◎ -
- 3
その上に玉ねぎを乗せ、タラ、お好みの具材を入れ、
酒、みりん、醤油、水、バター、レモンを入れる。 -
- 4
全て入れたらアルミを包み、
フライパンに水を適量入れたら蓋をして
弱火～中火で30分程したら完成。 -
- 5
↑※蒸発して水がなくなる恐れがあるので、
様子を見て水を足してください。
コツ・ポイント
●ジャガイモは大きすぎると火が通らないので
小さめに切ってください。
大きい方が良ければレンジで温め、
串が通るくらいにしてから入れましょう。
●アルミは調味料が溢れないように回りを軽く折ると◎
写真の具材は2人分ですがお気にな去らず..笑
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