圧力鍋でスペアリブのお酢煮

_CHANRIE_
_CHANRIE_ @cook_40263783

お酢で柔らかく、煮込み時間も短縮◎簡単◎
和にも洋にもなります!

このレシピの生い立ち
スペアリブの新しい味付けが食べたくて(^^)

圧力鍋でスペアリブのお酢煮

お酢で柔らかく、煮込み時間も短縮◎簡単◎
和にも洋にもなります!

このレシピの生い立ち
スペアリブの新しい味付けが食べたくて(^^)

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材料

2人分
  1. スペアリブ 600〜700g
  2. ごぼう 1/4本
  3. 大さじ3
  4. お酢 150cc
  5. 200cc
  6. にんにく 1片
  7. 生姜 小1片
  8. 赤唐辛子(種は抜く) 1本
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ落として水にさらす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、スペアリブを全体的に焼き付けて、圧力鍋にうつす。

  3. 3

    鍋に全ての材料を入れて、蓋をし強火にした後5分加圧する。

  4. 4

    鷹の爪を抜き、5分ほど弱火で煮詰める。
    お皿に盛る。

  5. 5

    グリルトマトを添えると洋になります◎
    味変で二度美味しい!!

  6. 6

    グリルトマトID:21085428

コツ・ポイント

コツがいらないほど簡単!
なのにめちゃくちゃ美味しい〜!!

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