★の材料を全て混ぜ、麻婆豆腐のタレを作る

フライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒める

ひき肉に火が通ったら、長ネギ、たけのこ細切り、１で作った麻婆豆腐のタレを入れ、炒める

全体をざっと炒めたら、豆腐を入れる。（豆腐は手で崩して入れてもOK）

1, 2分炒めたら完成。