ペラペラおでん
kiyokiyo57 @cook_40372961
あっという間に出来上がる簡単おでんです
美味しい出汁が染みた大根がたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
時間がない時 どうしても食べたかったおでん
大根薄切りにしたら できました
ペラペラおでん
あっという間に出来上がる簡単おでんです
美味しい出汁が染みた大根がたくさん食べられます
このレシピの生い立ち
時間がない時 どうしても食べたかったおでん
大根薄切りにしたら できました
作り方
- 1
大根は皮をむき
2ミリくらいの薄切りにする
切ったまま バラバラにしないで
少しずつずらして鍋に敷き詰める - 2
大根の入った鍋に美味しい出汁 みりん 酒 醤油で味付けし 火にかける
(大根が浸る程度の出汁) - 3
一煮立ちしたら天ぷらを加えて
大根に火が通るまで加熱する
(5分位)
塩で味を決める - 4
火を止めて
下茹でインゲンとカボチャを入れ
汁に浸して味がしみるまでおけば
出来上がり
コツ・ポイント
鍋は広平底が良い
温めても冷たくしても
お好きな食べ方でどうぞ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086857
