プチトマトのめんつゆ漬けただけ
適当田てきみ @cook_40341725
プチトマトの消費に。箸休めやおつまみに。
このレシピの生い立ち
プチトマトが毎日たくさんできる上にあちこちからももらうので。そのまま食べる、トマトソース、ラタトゥイユ等のほかの食べ方としてなかなかお勧めです。
プチトマトのめんつゆ漬けただけ
プチトマトの消費に。箸休めやおつまみに。
このレシピの生い立ち
プチトマトが毎日たくさんできる上にあちこちからももらうので。そのまま食べる、トマトソース、ラタトゥイユ等のほかの食べ方としてなかなかお勧めです。
作り方
- 1
244がう！さんのレシピID：19258872を参考に湯むきします。鍋に湯を沸かし、トマトの尻にに包丁で切れ目を入れます。
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- 2
氷水を用意し、プチトマトを熱湯に5〜15秒くらいくぐらせ、皮が割れたらお玉ですくって氷水にあけます。
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- 3
ツルーッとむけます。
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- 4
タッパーに、お好みの濃さにしためんつゆを、プチトマトがひたひたになるくらい入れます。
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- 5
トマトを入れフタをして、冷蔵庫で1時間〜冷やしてできあがり。タッパーのまま食卓へ。
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コツ・ポイント
湯むきが面倒に思えますが、やってみるとクセになります。ヘタは湯むきする前にとらなくても大丈夫です。めんつゆの濃さはお好みで。私はかなり薄めが好きですが、そばのつけ汁よりちょい薄いくらいでもしっかりした味になってよいです。
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ミニトマトのめんつゆ漬け(^q^)☺⛄☕ ミニトマトのめんつゆ漬け(^q^)☺⛄☕
ミニトマトを同量のめんつゆと水に浸けて一晩冷蔵庫で漬け込むだけです。ほんのり和風のめんつゆ味で美味しいです。おやつにも。
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ミニトマト漬け♪簡単だよ～。 ミニトマト漬け♪簡単だよ～。
ミニトマトがたくさん手に入ったらよく作って冷蔵庫にストックして置きます。チョット一品足りないって時にお勧めです。これからの季節たくさんミニトマトを収穫する方必見です！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21086895
