バターがない！サラダ油でほんのり甘いパン
ぎん＆らいママ☆ @cook_40297000
バターを使わずサラダ油でももちもちした甘いパンが作れました。
このレシピの生い立ち
バターがないけどパンを焼きたくてサラダ油で代用して作ってみました。
バターがない！サラダ油でほんのり甘いパン
バターを使わずサラダ油でももちもちした甘いパンが作れました。
このレシピの生い立ち
バターがないけどパンを焼きたくてサラダ油で代用して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を入れて1次発酵まで。
- 2
分量外の打ち粉をして出来上がった生地をだいたいでいいので12等分します。
-
- 3
丸めて閉じ目が下にくるように並べます。
-
- 4
ぬれたフキンをかけて15分ベンチタイム。
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- 5
1度空気を抜くように軽く潰します。
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- 6
生地の上下をくっつけて、左右もくっつけてしっかり閉じて、ひっくり返して丸めます。
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- 7
天板にオーブンシートを敷き、丸めた生地を並べ、35〜40度で40分2次発酵します。
-
- 8
生地の表面をキッチンバサミで十字に切り、分量外のグラニュー糖を好きなだけかけます。
-
- 9
オーブンで180度13分焼いて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
霧吹きなしでも大丈夫でした♪
グラニュー糖をかけた方が甘くて美味しいので、ジャムなどトッピングしてもいいかもです。
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