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簡単！本格！スイートチリチキン
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簡単！本格！スイートチリチキン-レシピのメイン写真

簡単！本格！スイートチリチキン

miu_cafe
miu_cafe @cook_40265602

ジューシーさはそのままに、いつもの鶏肉をチリソースでエスニックに仕上げました。材料少なめ、簡単工程。お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな旦那さまのお弁当用に。

ジューシーさはそのままに、いつもの鶏肉をチリソースでエスニックに仕上げました。材料少なめ、簡単工程。お弁当にも◎
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お肉が大好きな旦那さまのお弁当用に。

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ジューシーさはそのままに、いつもの鶏肉をチリソースでエスニックに仕上げました。材料少なめ、簡単工程。お弁当にも◎
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ジューシーさはそのままに、いつもの鶏肉をチリソースでエスニックに仕上げました。材料少なめ、簡単工程。お弁当にも◎
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材料

2人分
  • 鶏肉（もも肉） 2枚
  • 塩コショウ 適宜
  • 小麦粉（まぶし用） 大さじ1〜2
  • バッター液
  • 卵（S〜Mサイズ） 1個
  • 小麦粉 大さじ4
  • 水 大さじ2
  • 合わせ調味料
  • ケチャップ 大さじ3
  • スイートチリソース 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩、コショウをして小麦粉をまぶす

    • 簡単！本格！スイートチリチキン作り方1写真
  2. 2

    ボウルに小麦粉、卵、水を入れ混ぜ、バッター液を作る

    • 簡単！本格！スイートチリチキン作り方2写真
  3. 3

    揚げ油を170度に温め、
    切った鶏肉にバッター液を絡ませてキツネ色になるまで揚げる

    • 簡単！本格！スイートチリチキン作り方3写真
  4. 4

    ボウルにケチャップとスイートチリソースを入れ、混ぜる

    • 簡単！本格！スイートチリチキン作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、
    キッチンペーパーに置き、
    余計な油を切る

    • 簡単！本格！スイートチリチキン作り方5写真
  6. 6

    フライパンに合わせ調味料を入れて加熱し、揚げた鶏肉を加え、全体に味が絡むように絡め焼きする

    • 簡単！本格！スイートチリチキン作り方6写真

コツ・ポイント

・揚げ時間はお使いの器具により異なるので様子を見ながら加減して下さい
・辛味は抑えてあるので、辛さ加減もお好みで調整して下さい

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miu_cafe
miu_cafe @cook_40265602
2020/08/28 23:54に公開
できるだけ手作りにこだわってゴハン作ってます。材料少なめ、簡単工程、低コストなお料理を目指して日々奮闘しています。
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このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 卵 小麦粉 ケチャップ

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