ねぎ塩チキン♪
虎徹☆彡 @cook_40366368
下味でマヨネーズを使っているので油は使いません。ブラックペッパーがピリッとして、ご飯がすすむ１品です。味濃いめ(笑)
このレシピの生い立ち
塩味好きな息子に作りました。
ねぎ塩チキン♪
下味でマヨネーズを使っているので油は使いません。ブラックペッパーがピリッとして、ご飯がすすむ１品です。味濃いめ(笑)
このレシピの生い立ち
塩味好きな息子に作りました。
作り方
- 1
もも肉は、水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 2
一口大に切り、塩コショウを軽くする。
袋に入れマヨネーズも加えたら揉みこみ、15分くらい置く。 -
- 3
タレを作ります。調味料を混ぜ合わせます。
-
- 4
フライパンを温め、油を引かず、もも肉を入れ焼きます。
-
- 5
フタをして、蒸し焼きにします。
- 6
焼けたら、葱を加えて炒めます。
-
- 7
調味料を加えて全体に混ぜ合わせて、水分を飛ばしたら出来上がり。
コツ・ポイント
もも肉はしっかりと火を通してから調味料を、混ぜてください。焦げ付きやすいので。。。
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