パイナップルは1cm角に切る。

鍋にパインソースの材料を入れ、片栗粉のダマがなくなるまで優しく溶き混ぜる。

ヘラで混ぜながら中火にかけ、フツフツと沸いてきたら弱火にして1分間加熱して火を止める。

バットに広げて、しっかりと冷ましておく。

クリームチーズは10gずつに分けておく。

※写真は7本分

春巻きの皮のざらざらした面を上にしておき、パインソース1/8量とクリームチーズをのせる。

手前から一巻きして
(両端からソースがでないよう巻くのがポイント)

両端を折り畳む。

くるくると巻き、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけ、

接着する。

角に穴などあると、揚げたときにソースがもれるので隙間なく巻いてください。

150~160℃の油で3分間程、薄めのきつね色になるまで揚げる。

油をきり、粗熱が取れたら食べ頃です。

完成～

春巻レシピ第1段！
よければどうぞ(^^)
｢パリッと！スイートポテト春巻＊お弁当にも｣
レシピID: 20297449