豆苗と小海老の卵炒め

Name: 豆苗と小海老の卵炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 1袋; 小エビ 大さじ1; 卵 1こちら; 白だし 小さじ１

ma☆yu0912 @cook_40374562

小エビの旨味と豆苗が合います！卵に白だしを入れているので、味付けはこれだけで充分美味しいです☆
このレシピの生い立ち
豆苗の簡単アレンジレシピが作りたくて☆

豆苗と小海老の卵炒め

ma☆yu0912 @cook_40374562

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材料

豆苗 1袋
小エビ大さじ1
卵 1こちら
白だし小さじ１

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作り方

1

豆苗は洗って2cmくらいの幅で切る。卵と白だしを混ぜ合わせておく。
2

フライパンにごま油を熱して豆苗を炒める。しんなりしたら小エビを入れて、フライパンの端に寄せる。
3

寄せて空いたところに、①の卵と白だしを混ぜ合わせたものを入れ、固まる寸前に②と混ぜ合わせ、卵に火が通れば出来上がり！！

コツ・ポイント

味付けとして、卵と白だしを事前に混ぜ合わせているので、③で炒めるときにまんべんなく卵がそぼろ状になるように固まる前に素早く混ぜ合わせて下さい！！

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つくれぽ

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ma☆yu0912 @cook_40374562

2020/08/31 06:51に公開

栄養バランスのいいご飯を作りたくて毎日色々とアイデアを考えています♡♡毎日作っている、旦那さんのお弁当のおかずなども載せていけたらと思っています！簡単で時短、節約も兼ねて、美味しく楽しく毎日料理をするのがモットーです☆♤♡是非！沢山の方に見て頂けると嬉しいです～♡皆さんから頂いたつくれぽ励みになってます！♡♡

このレシピのキーワード

炒めもの豆苗小エビ卵

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