アプリでひらく作り方
- 1
市販食パン6つ切り2枚を6等分します。
- 2
ボールやバットに卵1個、牛乳200mlを入れ、卵を溶きほぐしながら粉チーズ、塩、こしょう各少々を加えて混ぜます。
- 3
切ったパンをひたひたに染み込むまで浸け(2分程度)バットなどに取り出します。
- 4
フライパンにバターを熱し、パンを焼きます。こんがりと焼き色がついたら返して同様に焼きます。
- 5
更に盛りつけます。
好みでベーコンやハム、目玉焼きなどを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
本来は固くなってしまったパンを食べるための料理です。が、浸す時間を長くする事で、さらにふんわり感が増します。
その場合、パンが水分をたくさん吸ってしまうので、もう少し牛乳の量を増やしてください。
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