ちくわを輪切りする。

パプリカを細切りする。

にんじんを細切りする。

フライパンにサラダ油をしく。

②のパプリカ、③のにんじん、を入れて火が通るまで炒める。

①のちくわを加えて炒める。

マヨネーズ、ポン酢を加えて軽く炒める。

お皿に盛る。

白炒りごまをかける。